Wine-Imal | CAVA SEMISECO – EL MÁS VIBRANTE

Como Rodolfo después del brindis: sigue siendo muy elegante, pero ya se soltó un poco… fresco, con un toque dulce que apapacha, buena acidez que lo mantiene despierto y una burbuja tan fina como pisada sobre nieve.” Y si, con todos los papeles en regla de la denominación de origen CAVA.

Perfil de Cata
PeraManzanaMantequilla
Precio normal $ 390.00
  • País: España
  • Región: Villafranca del Penedés
  • Macabeo
  • Xarel – Lo
  • Parrelada

(No es mentada, son las variedades clásicas de la D.O. CAVA). Elaborado mediante método tradicional.

  • A la vista: Burbuja fina, constante y con mucha energía.
  • En nariz: Aromas frutales suaves de pera y manzana verde, un ligero toque de limón amarillo que le da mucha frescura y un dejo de mantequilla que madre mía, que delicia.
  • Y cuando lo pruebas Se siente fresco con un ligero dulzor muy bien integrado, una burbuja super amable y expresiva.  

Fresco y amable, con ese toque dulce que cae bien a todos. Va perfecto con botanas, quesos suaves, charcutería, mariscos, sushi, comida especiada ligera o postres no tan dulces como una buena tarta de manzana

Es ese invitado que se lleva bien con todos, equilibra la mesa y hace que todo sepa un poco mejor.

12%

Alcohol (en el punto)

9 meses sobre lías

Crianza (que elegancia la del CAVA).

16.5 g/l

Azúcar residual (dulce pero con ritmo, nada empalagoso).

      6 a 8 ºC

Temperatura de servicio (la burbuja fría se aprecia mejor). 

3 años

Tiempo de Guarda (perfecto para cualquier motivo).

Cuerpo

Medio

Dulzura

Media

Acidez

Alta

Burbuja

Fina
Ágil y amable pero nunca empalagoso