• País: México
• Región: Ezequiel Montes, Querétaro

• Cabernet Sauvignon 50%
• Syrah 50%

• A la vista: Color ciruela, brillante como mirada nocturna.
• En nariz: Ciruela, pimiento, jamaica, frambuesa, un toque de pimienta y ese toque a tierra mojada como cuando recién llovió.
• Y cuando lo pruebas: Ligero pero firme, con acidez viva, sensación de madera muy sutil y un final fresco que te hace querer otro sorbo.

Sin rodeos: a todos se nos antoja de vez en cuando una buena pasta carbonara, claro que en su versión “Mexa” con algo de tocino y un toque de pimienta, o que tal unos huaraches de costilla y si andamos con antojo de algo del mar, un pulpo a las brasas… ¡aah pero que chulada!