Sierra Luna - TINTO

Sierra Luna - TINTO

Es un vino tinto elaborado a partir de la ejecución de algunos principios tomados de la biodinámica. Inspirado en la luna, este vino marca sus procesos de cosecha, fermentación, puesta en barrica y embotellado con plenilunio. 
Su largo paso por barrica, el misticismo de la Luna y nuestro proceso, envuelven a quienes beben de este vino en una experiencia única y placentera. 
Perfil de Cata
CerezaChocolateCaramelo
$ 550.00
  • País: México
  • Región: Ezequiel Montes, Querétaro
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Malbec
  • Tempranillo
  • A la vista: Color rojo granate con ribete en evolución hacia el color teja.
  • En nariz: Equilibrio entre frutalidad y madera. Resaltan aromas de frutos rojos maduros como ciruela y cereza. Se perciben notas especiadas. Hay presencia de notas lácteas y aromas propios de la barrica como tabaco,
    caramelo y chocolate.
  • Y cuando lo pruebas: : Ataque de intensidad media, acidez presente, taninos redondos y bien integrados.

Estofados, quesos y carnes frías, pasta boloñesa, cerdo al horno, cortes de carne ligeramente grasos y pastel de chocolate amargo.

13.7%

Alcohol

20 meses en barrica

Crianza

14ºC

Temperatura de servicio

5 años

Tiempo de Guarda

Cuerpo

Alto

Dulzura

Baja

Acidez

Media

Taninos

Medio
Experiencia única de tinto